胡椒豬肚，顧名思義肯定要有很多胡椒。

我能說在這樣的雨天，在這樣碼菜譜的過程中，我想念外婆了。。。（從小媽媽從不讓叫外婆，所以管外婆也是叫奶奶）

這些對於食材的記憶都是外婆給我的。小時候，外婆喜歡弄豬大腸、豬肚等一些看起來工藝特別麻煩的菜。我只需要在街頭巷尾撒野玩弄一翻回家後就有東西可吃。

近年來，聽到一句話，我覺得特別有道理的，就是：勤勞的媽媽出懶女兒，懶媽媽出勤勞的女兒。

勤勞的外婆，固然媽媽什麼都不會。（也不能說她不會，只是說她達不到外婆的那種境界）再到我，我覺得我就可以靠近外婆了，嘻嘻。