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自制豬肉鬆（超簡易版）
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艾海珍亭

每天都得燉豬肉湯給兒子喝，燉完都把湯喝了，肉扔了，便琢磨著能不能把肉廢物利用，用來做肉鬆，一試便成功了，自己做的肉鬆不加任何新增劑，給寶寶吃就是放心，這下孩子們可以吃個夠了

時間:10-30分鐘
食材
豬瘦肉 適量
醬油 適量
糖粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    把燉完湯的瘦肉撈起濾幹水分，壓扁
  • 步驟 2/5
    放入麵包機用和麵功能攪拌20分鐘（沒有面包機的可以用勺子筷子攪碎攪蓬鬆）
  • 步驟 3/5
    把攪好的肉絲倒進無水無油的鍋裡，中火翻炒，炒到幹一點（5分鐘左右）加適量糖粉和醬油，一點點加，邊炒邊試吃，不夠味再加，再炒個五分鐘左右就可以了
  • 步驟 4/5
    炒好放烤箱70°烤15分鐘，烤出來酥酥的超好吃
  • 步驟 5/5
    搞定啦，放涼可以裝盒子裡，每次不要做太多，兩天左右吃完就好
釋出於 2019-01-22
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