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自制豬肉鬆(裡脊肉)
6.9萬 熱度 46 收藏
花顏與夏衛蔣

一款美味的肉鬆

食材
豬肉(裡脊肉) 1斤半
六月鮮 30克
玉米油 30克
砂糖 45克
3克
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    做法:綽水15分鐘左右,撈出
  • 步驟 2/7
    加入2斤左右的水把香料放入,香葉4片,薑片3片,黃酒1勺,香蔥3根
  • 步驟 3/7
    煮好,撕條
  • 步驟 4/7
    放入32釐米的鐵鍋翻炒,中小火,加入調味料
  • 步驟 5/7
    翻炒至金黃色即可,放晾備用(光線度,沒拍好照片)
  • 步驟 6/7
    粉碎
  • 步驟 7/7
    放入冰箱冷藏2至3個月
釋出於 2018-08-19
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