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自制豬肉鬆(裡脊肉)
6.9萬 熱度
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花顏與夏衛蔣
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一款美味的肉鬆
食材
豬肉(裡脊肉)
1斤半
六月鮮
30克
玉米油
30克
砂糖
45克
鹽
3克
烹飪步驟
步驟 1/7
做法:綽水15分鐘左右,撈出
步驟 2/7
加入2斤左右的水把香料放入,香葉4片,薑片3片,黃酒1勺,香蔥3根
步驟 3/7
煮好,撕條
步驟 4/7
放入32釐米的鐵鍋翻炒,中小火,加入調味料
步驟 5/7
翻炒至金黃色即可,放晾備用(光線度,沒拍好照片)
步驟 6/7
粉碎
步驟 7/7
放入冰箱冷藏2至3個月
釋出於 2018-08-19
126
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