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自制牛肉鬆(麵包機版)
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漷月池申申
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時間:1-2小時
食材
瘦牛肉 500g
半根
5、6片
香油 10g
15g
生抽 10g
白糖 30g
6g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    牛肉洗淨,泡半天之間要換三次血水,涼水入鍋加入蔥姜,煮15分鐘把血沫子撈出去,在繼續燉50分鐘,知道筷子很容易扎進去。
  • 步驟 2/6
    晾涼到手可以拿住肉,撕成肉絲。
  • 步驟 3/6
    加入所有調料攪拌均勻,麵包機果醬功能兩次就OK啦。
  • 步驟 4/6
    攪拌時候的效果。
  • 步驟 5/6
    很脆
  • 步驟 6/6
    裝瓶密封放冰箱裡吧~
小貼士

脆脆的口感,直接吃味道也不錯哦~

釋出於 2018-08-17
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