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自制牛肉鬆(麵包機版)
12.1萬 熱度
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漷月池申申
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時間:1-2小時
食材
瘦牛肉
500g
蔥
半根
姜
5、6片
香油
10g
油
15g
生抽
10g
白糖
30g
鹽
6g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
牛肉洗淨,泡半天之間要換三次血水,涼水入鍋加入蔥姜,煮15分鐘把血沫子撈出去,在繼續燉50分鐘,知道筷子很容易扎進去。
步驟 2/6
晾涼到手可以拿住肉,撕成肉絲。
步驟 3/6
加入所有調料攪拌均勻,麵包機果醬功能兩次就OK啦。
步驟 4/6
攪拌時候的效果。
步驟 5/6
很脆
步驟 6/6
裝瓶密封放冰箱裡吧~
小貼士
脆脆的口感,直接吃味道也不錯哦~
釋出於 2018-08-17
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