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奶油菌菇湯
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麻辣小龍蝦大面團

之前一直非常喜歡吃必勝客的奶油菌菇湯，但是因為聽說裡面放了很多酥油對身體不好，因此這次機器一到二話不說立馬自己動手，沒想到做出來的效果居然那麼棒，看來以後我可以隨時隨地的品嚐到美味的菌菇濃湯了。

時間:10-30分鐘
食材
土豆 1個
洋蔥 半個
蘑菇 12個
水 1000ml
鹽 適量
淡奶油 80ml
黑胡椒粉 適量
黃油 20g
麵粉 2湯勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    先將新鮮的蘑菇清洗乾淨後，切薄片備用
  • 步驟 2/6
    洋蔥清洗乾淨後切碎，平底鍋炒至金黃備用
  • 步驟 3/6
    將黃油放入鍋中融化與麵粉炒制金黃後備用
  • 步驟 4/6
    土豆去皮放入鍋中煮熟後，搗爛備用
  • 步驟 5/6
    將以上材料統統放入東菱水果豆漿機內加入1000ML
  • 步驟 6/6
    攪拌煮熟後加入淡奶油、鹽和黑胡椒粉調味即可
小貼士

1 這裡我用的是磨豆漿的刀頭，這樣打出來的湯會比較細膩。

2 因為水果豆漿機自帶加熱功能所以這裡不一定要放入鍋中煮，如果平時在家做需要將湯煮開才可食用。

釋出於 2019-07-30
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