將豬肚用鹽洗一遍，再用醋洗一遍，然後清水洗淨，將豬肚放燒開的水裡過一遍，以便好切肚條，蓮子開水泡上待用，切成條後放入料酒，枸杞少許，放入蓮子，我吃辣，所以放了點辣椒，放點薑絲，然後通電開始煲，煲湯模式

時間到後，加入鹽，雞精，起鍋，加入香菜！美味可口！