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香腸沙拉玫瑰花面包
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誰予琴亂綺玉

12連方模做花樣麵包好贊，一個個小小的超可愛，家裡小朋友更喜歡了，可以一下子吃2個。

加了火腿粒和沙拉醬，有著微微的鹹味，味道更喜歡。

時間:10分鐘內
食材
高筋粉 200克
雞蛋 50克
牛奶 82克
酵母 2克
鹽 2克
黃油 16克
小蔥 1棵
沙拉醬 適量
火腿 3片
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    麵糰材料除了黃油都放入麵包機內。
  • 步驟 2/9
    選擇麵糰程式，揉麵15分鐘。
  • 步驟 3/9
    加入室溫軟化黃油再揉15分鐘，可以拉出比較薄的膜。
  • 步驟 4/9
    揉好的麵糰整理一下，放進容器，蓋保鮮膜，送到溫暖的地方發酵。
  • 步驟 5/9
    1個小時後，發酵至2.5倍大，北方有暖氣的屋子，發酵特別快。
  • 步驟 6/9
    準備好夾餡的材料，火腿切小丁，蔥切末，沙拉醬準備好。
  • 步驟 7/9
    發酵好的麵糰排氣後分成6份。
  • 步驟 8/9
    每一份麵糰，再分成四大一小5個麵糰。
  • 步驟 9/9
    四個略大的麵糰擀成片，小的搓成條。
小貼士

1、烤箱溫度根據自己家的習慣調整，注意觀察表面只要上色了就熟了。

2、內陷可以根據自己口味進行改變。

釋出於 2018-10-27
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