五花肉豆角燜面
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overlap聰明
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時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/4
五花肉加大料和瑤柱熬了些肉湯 -
步驟 2/4
五花肉先爆肉 在將蔥薑蒜 大料 幹辣椒煸香 加入豆角和五花肉 斷生後加入熬煮好的肉湯 末過豆角就好
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步驟 3/4
熬煮時加老抽 生抽 麻油 鹽 糖 料酒 香葉 桂皮 調味湯汁收到一半放入鹼面
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步驟 4/4
湯汁收乾麵也燜好可以出鍋了
小貼士
今晚茄醬意麵VS豆角燜面，最後選了五花肉豆角燜面。這是晚餐快手菜中我愛做的。拿多餘的肉加大料和瑤柱熬了鍋肉汁湯，五花肉爆油 蔥薑蒜 大料 幹辣椒爆香 加入豆角翻炒，斷生以後把肉湯倒進入繼續熬煮五花肉和豆角。老抽 生抽 糖 鹽 香葉 桂皮調味，湯汁收到一半把面燜進，湯汁收完面也燜好
釋出於 2019-01-10
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