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五花肉豆角燜飯
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湯圓dean

上次用排骨做了燜飯，都說好吃，這次又用電飯煲做了一次豆角燜飯，雖然簡簡單單，但味道確實太讚了，實在太香啦。

時間:30分鐘-1小時
食材
大米 400g
豆角 200g
五花肉 150g
胡蘿蔔 50g
玉米粒 50g
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
生抽 適量
老抽 適量
蠔油 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    大米洗淨放置30分鐘
  • 步驟 2/8
    五花肉洗淨切丁
  • 步驟 3/8
    豆角、胡蘿蔔切丁，準備玉米粒
  • 步驟 4/8
    鍋中放油把五花肉煎出油，再放料酒
  • 步驟 5/8
    放入其餘食材翻炒，放鹽、老抽、生抽、蠔油
  • 步驟 6/8
    放沒過食材的開水大火煮開後關火
  • 步驟 7/8
    連湯帶水倒入米中，水量比平時稍微少點。開啟煮飯功能
  • 步驟 8/8
    煮飯結束後再燜10分鐘，放入蔥花拌勻即可
小貼士

菜料的鹹度要比平時重點，水量比平時煮飯少點。喜歡辣的可以放點辣醬也挺美味哦。

釋出於 2019-10-29
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