jxcaipu logo
五花肉豆角湯
7.4萬 熱度 124 收藏
桓景逸糜

小時候經常喝的湯，用瓦罐放在土灶裡煨的豆角湯，至今都很想念，今天自己用電磁爐試著做了下，雖然做不出來小時候的味道，但是今天的味道還是不錯的。

時間:30分鐘-1小時
食材
新鮮老豆角 一斤
五花肉 150g
生薑 1塊
大蒜 2瓣
鹽 適量
胡椒粉 適量
清水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    自家種的長豆角，洗淨切段備用
  • 步驟 2/8
    大蒜，生薑切好備用
  • 步驟 3/8
    五花肉洗淨切薄片，放入鍋中煸炒出油，然後放生薑大蒜炒香
  • 步驟 4/8
    再倒入豆角翻炒片刻
  • 步驟 5/8
    加入適量清水，沫過豆角
  • 步驟 6/8
    蓋上鍋蓋煮30分鐘，煮至軟爛
  • 步驟 7/8
    然後放適量鹽和胡椒粉調味
  • 步驟 8/8
    簡單營養的湯。
釋出於 2020-07-13
157
相關菜譜
寫評論