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臘肉豆角燜面
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半窗疏影洋

豆角燜面，食材豐富，營養全面，飯菜一鍋出，做起來非常簡單方便哦。

時間:30分鐘-1小時
食材
手擀麵 300克
豆角 300克
臘肉 150克
鹽 3克
料酒 1茶匙
老抽 半茶匙
味事達醬香鮮醬油 1湯匙
紅椒 1個
蔥 1段
食用油 1湯匙
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    主料。
  • 步驟 2/9
    豆角切絲。
  • 步驟 3/9
    臘肉切薄片。
  • 步驟 4/9
    炒鍋倒油，放入臘肉煸炒出油，烹入料酒，放入蔥，炒香。
  • 步驟 5/9
    把臘肉扒拉到一邊，放入豆角煸炒。
  • 步驟 6/9
    放入鹽，加味事達醬香鮮醬油。
  • 步驟 7/9
    加水，水的量蓋蓋和鍋裡的食材齊平即可。
  • 步驟 8/9
    麵條裡淋幾滴食用油，拌勻。
  • 步驟 9/9
    鍋裡水沸後放入麵條。
小貼士

手擀麵下鍋前用幾滴油拌一下燜的時候就不會黏成一坨了。

釋出於 2018-10-09
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