奶奶的味道--五香豆
7.1萬 熱度
30 收藏
山有陳逍遙
關注
從來沒有見過蠶豆夾什麼樣，只記得以前吃奶奶煮的五香蠶豆，那種記憶，帶著奶奶的愛自從結婚後就再也沒有感受過了，那種淡淡的料香，蠶豆的豆香回味無窮！
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
-
步驟 1/7
新鮮蠶豆，剝出洗淨…… -
步驟 2/7
準備好配料，花椒，八角，幹辣椒，良姜，姜，蒜，迷迭香備用
-
步驟 3/7
生抽或老抽……
-
步驟 4/7
蠶豆泡水，挑出癟豆，壞豆，浸泡之……
-
步驟 5/7
泡好的蠶豆中倒入全部配料，並加適量鹽……
-
步驟 6/7
開大火煮香，半個小時後關火浸泡至涼……
-
步驟 7/7
成品*^O^*看電視時開吃！鹹香微辣*^O^*
小貼士
新鮮蠶豆很好入味，親們千萬不要放太多鹽哦，不然就鹹流淚了*^O^*
釋出於 2018-10-29
相關菜譜
-
兒時的味道～小豆腐矯孛蚊緞嫡9.4萬 熱度 11 收藏
-
雲腿鹼水粽子（記憶裡阿奶的味道）王語嫣architect9.5萬 熱度 6 收藏
-
媽媽的味道——四季豆炒肉絲W佛系少女YG12萬 熱度 61 收藏
-
黃米/糯米粘糕饅頭【奶奶的味道】猿聞猿譴盤21.2萬 熱度 9 收藏
-
【奶奶的味道】蘿蔔乾岫煙priority9萬 熱度 34 收藏
-
爸爸的味道——家常豆腐場控男帝乘8.1萬 熱度 6 收藏
-
爸爸的味道：扁豆燜面的做法你的菠蘿醬-8.3萬 熱度 174 收藏
-
豁然開朗的味道-鹹香芝士餅乾離愁當酒齊7.9萬 熱度 15 收藏
-
春天的味道－豌豆蘑菇炒春筍剩蛋老人羽8萬 熱度 82 收藏
-
家鄉味:想念奶奶的味道之紅薯湯曾深愛過convert6.9萬 熱度 22 收藏
-
記憶中的味道－香酥蘿蔔絲蝦餅excess宇文1.2萬 熱度 167 收藏
-
記憶中的味道－香酥蘿蔔絲蝦餅矯孛蚊緞嫡8.9萬 熱度 65 收藏
-
春天的味道--檸香萵筍惠蕭山情人8.9萬 熱度 19 收藏
-
最下飯的味道，紅豆腐，吃十碗米飯都沒問題長情7.8萬 熱度 46 收藏
-
春天的味道～香椿蛋Y-YYTa7.2萬 熱度 9 收藏
-
五香豆腐燒肉恰好心動8.8萬 熱度 94 收藏
-
五香豆乾燒五花肉失眠Christian4.9萬 熱度 112 收藏
-
回味兒時的味道——奶香濃郁的花生牛軋糖惠甄浮期妄年11.5萬 熱度 51 收藏
-
歐洲乳酪，秀出我的味道——培根乳酪蒜香撕拉麵包場控男帝乘10.5萬 熱度 15 收藏
-
「一步一夜」冷萃奶茶（時間是最好的味道～）稅彥地平線的憂傷13.6萬 熱度 20 收藏
