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五香豆腐燒肉
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恰好心動

這道五香豆腐燒肉和家常豆腐做法差不多,外表煎過之後再和醃製過的瘦肉還有五香粉來燒,使豆腐吸入肉的鮮美和五香粉的香味,味道更加美味可口,是一道讓人增加食慾的下飯菜

時間:10分鐘內
食材
豆腐 300g
瘦肉 100g
適量
適量
醬油 適量
澱粉 適量
五香粉 少許
胡椒粉 少許
孜然粉 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好食材
  • 步驟 2/10
    蔥姜切好
  • 步驟 3/10
    瘦肉洗淨切片用鹽、醬油,胡椒粉、澱粉調勻醃製5分鐘
  • 步驟 4/10
    熱鍋放油,放豆腐煎制
  • 步驟 5/10
    翻面,煎制兩面金黃後,出鍋備用
  • 步驟 6/10
    鍋裡再倒少許油,放入肉片
  • 步驟 7/10
    放入蔥姜炒香
  • 步驟 8/10
    放入豆腐
  • 步驟 9/10
    倒入小半碗水,加鹽、醬油燜煮
  • 步驟 10/10
    水快乾時,加五香粉、胡椒粉、孜然粉拌勻即可
小貼士

吃辣的朋友可以加點辣椒粉

釋出於 2019-06-28
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