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毛芹炒五香豆腐
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梨子Nicole-

這幾天毛芹真便宜,一公斤才3元,直接買了一公斤,要是在平時一把200克也得2元。所以趁著毛芹菜便宜多吃一些,炒肉吃炒豆腐乾吃,做毛芹菜拌麵吃,可是還有沒吃完的,放在冰箱裡太佔地方,看看還有上次買的五香豆腐,就用毛芹菜炒著吃吧,我也是第一次這樣用毛芹菜炒五香豆腐的,炒好上桌,女兒先嚐嘗,沒說話又加了一些放在碗裡,老公看女兒不說話,也夾了少許嚐嚐,我看看他們都這樣,問怎麼了,今天怎麼不做天天飲食的評委了,不點評了,都說好吃,沒時間說話,先吃完在點評,這就是我可愛的女兒和愛挑食的老公,每天對我做菜的支援!

毛芹菜:祛脂降壓,養肝,利尿消腫,安神除煩,壯骨,抑癌抗瘤,養陰補虛

時間:10-30分鐘
食材
毛芹菜 100g
五香豆腐 150g
紅尖椒 1個
適量
適量
2g
味極鮮 3g
雞精 1g
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    主料:毛芹菜、五香豆腐、紅辣椒 輔料:植物油、鹽、姜、味極鮮、雞精
  • 步驟 2/10
    把毛清洗洗淨去掉葉子切段
  • 步驟 3/10
    紅尖椒洗淨切絲,姜切末
  • 步驟 4/10
    五香豆腐切條
  • 步驟 5/10
    熱鍋涼油加薑末、紅辣椒小火炒出香味
  • 步驟 6/10
    加五香豆腐翻炒一會
  • 步驟 7/10
    加毛芹菜
  • 步驟 8/10
    加鹽翻炒到變軟
  • 步驟 9/10
    加味極鮮
  • 步驟 10/10
    雞精翻炒均勻即可
小貼士

毛芹菜可以不去掉葉子炒

這道菜不可久炒

釋出於 2024-04-13
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