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涼拌五香豆腐乾
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挫睡狗窩的豬季窩

五香豆腐乾，我小時吃的那種，久煮軟和和卻不變形，一小塊一小塊大小几乎一致。口感實在，無渣滓。湯百熱，鮮而香,現在市場賣的豆腐乾雖然沒有小時候的那個味道了，但是偶爾吃吃還是不錯的，今天早晨就從市場上買了1斤豆腐乾回來涼拌一下做個簡單的早餐吧。

時間:10分鐘內
食材
豆腐乾 500g
醋 適量
鹽 適量
蔥 30g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    一斤五香豆腐乾
  • 步驟 2/8
    切好的蔥花
  • 步驟 3/8
    把豆乾切成條狀
  • 步驟 4/8
    倒入鍋中
  • 步驟 5/8
    然後放入蔥花
  • 步驟 6/8
    倒入少於白醋
  • 步驟 7/8
    然後倒入雞精 和香油開始調拌均勻
  • 步驟 8/8
    調拌後的豆乾入味更好吃了
小貼士

現在的白豆腐乾不是太鹹，所以調拌的時候適當加入一些鹽 依照個人口味可以加入少於辣椒油 吃起來更有口感。

釋出於 2019-07-02
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