黃瓜富含維生素c,維c具有保護牙齒健康,預防動脈硬化,清除自由基防癌,保護細胞、解毒,保護肝臟,提高免疫力、應急能力;製作五香豆腐片的大豆含有豐富的營養。這兩種食材一起涼拌清淡爽口,是很好的一種下飯菜。
鹽要少放一點