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豆腐燒肉
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粗祿鴨託烏

總聽老人們說豆腐燒肉很好吃,很適合年紀大,牙齒不好的人,我這次做了之後,覺得它不僅適合他們,也適合我這種超級愛吃豆腐的人呢啊,真是好吃!

食材
鮮豆腐 1塊
五花肉 150g
適量
適量
適量
適量
適量
香菜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    五花肉切成薄片,然後把裡面的肥肉切出來一些,把蔥姜都切好;
  • 步驟 2/7
    先熱鍋,然後把肥肉放入,用小火煸炒出油脂;
  • 步驟 3/7
    然後在把蔥姜和其他的五花肉都放入翻炒變色;
  • 步驟 4/7
    然後放入冷水,加少許鹽;
  • 步驟 5/7
    在手上把豆腐打成大塊,直接放入鍋中,大火開燉,
  • 步驟 6/7
    大火後,轉中小火,燉一個小時左後,千滾豆腐萬滾魚嘛,多以豆腐多燉會更好吃;
  • 步驟 7/7
    最後出鍋後,撒上點香菜更是好吃!
小貼士

這個豆腐燉出來更是軟嫩可口,五花肉也不膩,和豆腐配起來吃超級的好吃

釋出於 2022-11-13
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