凍豆腐燒肉
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家人喜歡吃五花肉燒的菜，這次用五花肉和凍豆腐一起燒，凍豆腐吸取了五花肉的香味，很香，很好吃
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
凍豆腐化凍後洗淨切塊 -
步驟 2/11
五花肉洗淨切塊
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步驟 3/11
鍋中放水，放入五花肉焯水,備用
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步驟 4/11
鍋中放油，放入焯好水的五花肉翻炒到微黃色
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步驟 5/11
放入蔥，姜，料酒
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步驟 6/11
炒出香味，放入老抽
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步驟 7/11
加入適量的水，大火煮開，小火燜到五花肉成熟
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步驟 8/11
放入凍豆腐
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步驟 9/11
放入糖
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步驟 10/11
放入鹽，再燒10分鐘，湯汁收濃
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步驟 11/11
即可出鍋裝盤
小貼士
五花肉提前焯水，去除五花肉的血汙
釋出於 2018-10-06
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