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豆腐燒肉
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豆腐和肉一起燒著吃,味道不錯,剛好豆腐還可以吸掉肉裡面的油,這樣肉就不會感到油膩了!
時間:10-30分鐘
食材
豆腐
1塊
熟豬肉
1塊
油
適量
鹽
1勺
味極鮮醬油
1勺
蔥
2顆
雞精
1勺
蒜白
2顆
生薑
1塊
花椒
5粒
幹辣椒
1個
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
先把熟豬肉切成薄片備用!
步驟 2/11
鍋燒熱倒入適量的油,豆腐切成塊,放入鍋中,小火煎制兩面金黃色即可撈出瀝乾油份備用!
步驟 3/11
鍋燒熱倒入熟豬肉,小火慢慢煸炒出油來!
步驟 4/11
把煸炒好的豬肉拔到一邊,放入生薑,花椒,蒜白,幹辣椒炒出香味後,和豬肉一起翻炒均勻!
步驟 5/11
放入煎制好的豆腐塊,輕輕的翻炒均勻!
步驟 6/11
加入一勺鹽和一勺味極鮮醬油翻炒均勻!
步驟 7/11
起鍋前加入適量的蔥段和雞精翻炒均勻即可!
步驟 8/11
做好的豆腐燒肉,味道不錯哦,鮮美獨特,非常的下飯!
步驟 9/11
成品圖
步驟 10/11
成品圖
步驟 11/11
成品圖
小貼士
煎制豆腐的時候要小火哦,煎制兩面金黃後再拿來燒肉,豆腐就不會破碎了!
釋出於 2019-10-31
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