豆腐燒肉
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陽陽陽啊陽陽陽
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乾子燒肉是很家常的一道菜，這種厚厚的乾子在我們這邊叫老豆腐，和肉一起燒是最常見的一種那個做法，每家的做法都有各自的特點，因為要結合自家人的口味來調整的。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備好材料，豆腐切厚塊，五花肉也切好 -
步驟 2/9
鍋里加入油，接著把五花肉放進去煸炒
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步驟 3/9
炒到油肥油出來，如一點倆妞，然後加入姜蒜辣椒炒香
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步驟 4/9
把豆腐倒進去煎
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步驟 5/9
煎到豆腐邊緣微黃了
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步驟 6/9
然後加入小半碗的水裡面
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步驟 7/9
加入老抽裡面一起燜煮
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步驟 8/9
水快收幹了加入小蔥段！
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步驟 9/9
最後加入調料，鹽，雞精翻炒均勻就可以出鍋了！
小貼士
煎豆腐容易粘鍋，最好用不粘鍋或者煎鍋，這樣可以防粘鍋。
釋出於 2019-02-16
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