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豆腐燒肉
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貧址簿墜怯
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這次買的豆腐不是很好,和肉一起燒完以後,有點空空的感覺,我覺得不是很好吃,有點太軟了
可孩子說很入味,很好吃
時間:10-30分鐘
食材
五花肉
300g
豆腐
200g
油
適量
鹽
適量
料酒
適量
老抽
適量
糖
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
豬肉洗淨切成大小合適的塊
步驟 2/10
老豆腐洗淨切塊
步驟 3/10
鍋中放水,把肉放入水中焯水
步驟 4/10
鍋中放油,油熱後放入焯好水的肉油熱
步驟 5/10
翻炒2分鐘,放入料酒
步驟 6/10
放入醬油上色
步驟 7/10
加入適量的鹽
步驟 8/10
放入適量的糖
步驟 9/10
放入適量的水
步驟 10/10
燒到肉成熟,放入豆腐一起再燒5分鐘,出鍋前放入味精即可
小貼士
焯肉的時候要涼水下鍋,水開後即可
釋出於 2024-02-20
284
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