記憶裡最想念的阿奶（就是姥姥，我們老家“阿”讀三聲，“奶”讀一聲）的味道，穿過歲月的記憶，總是會回想起在她身邊，看她做美食，聽她講故事，給她打下手的美好時光，少時覺得她就是一個神奇的存在，同樣的國營糧店供應，同樣的食材來源渠道，我和弟弟總是能比別的孩子吃到更豐富的主食品種和更美味的菜餚。她的一雙佈滿皺紋的手總是可以化腐朽為神奇。在父母忙著白天上班和晚上政治學習的時候，是她給我和弟弟完成了啟蒙教育——中國古典文學版的：七仙女下凡，薛平貴和王寶釧，陳世美秦香蓮……在我和弟弟心目中她是不管怎樣都可以變出一樣美味的人，是年節可以變出一桌子講究的宴席菜的人，是一個溫暖的人，是我和弟弟說起她老了以後小孩脾氣就會笑的人，阿奶，我今天在學做這些東西，你看到了嗎？