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家鄉味:想念奶奶的味道之紅薯湯
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曾深愛過convert

正宗的紅薯湯是老家的白薯，因為白薯出粉率要高很多，小時候家裡條件不是很好很少有什麼吃的東西，總是眼巴巴的盯著奶奶給我們仨小孩做紅薯湯，冰糖棗，蘿蔔飯吃，每次我們仨小孩吃完小肚皮撐的鼓鼓的就有種幸福感！

食材
紅薯 兩個
冰糖 適量
枸杞 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    紅薯兩個，削皮洗乾淨！
  • 步驟 2/6
    洗乾淨的紅薯切成大塊，鍋中加水將紅薯放入鍋中！
  • 步驟 3/6
    加入一大塊冰糖蓋上鍋蓋，大火燒開轉中火燒二十分鐘左右就好了！
  • 步驟 4/6
    煮好的紅薯用鍋鏟切一下，有些酥爛就好了！
  • 步驟 5/6
    將紅薯湯裝到碗裡，撒上幾粒枸杞就好了！放冰糖甜而不膩，對我我這個不怎麼愛吃甜食的人最好不過了！
  • 步驟 6/6
    作為下午茶甜點很是不錯！
釋出於 2018-07-01
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