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家鄉味道的炸醬麵
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迷死佳

煮好的麵條過涼水備用，撒上蒜米，黃瓜，小番茄，吃的時候拌醬即可，簡單又好吃~

時間:10-30分鐘
食材
豆瓣醬 200g
麵條 300ml
雞蛋 7個
小番茄 4個
黃瓜 200g
蒜米 3粒
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備的材料：豆瓣醬，黃瓜擦絲，小番茄，雞蛋。
  • 步驟 2/7
    鍋內倒入油。
  • 步驟 3/7
    油熱後倒雞蛋進去。
  • 步驟 4/7
    把雞蛋翻炒熟。
  • 步驟 5/7
    倒豆瓣醬入雞蛋內。
  • 步驟 6/7
    翻炒均勻，倒少許溫水小火煮開。
  • 步驟 7/7
    把醬盛出即可。
小貼士

把雞蛋炒均勻就加入豆瓣醬，再加點水煮一下可以讓雞蛋吸收醬的味道更濃郁一點。

釋出於 2022-09-28
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