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奶香芝士烤紅薯
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好侗簿毓瘸

家裡有個大紅薯放了2周都沒動過,今天做個奶香芝士烤紅薯把它幹掉。

時間:10-30分鐘
食材
紅薯 1個
芝士片 1片
牛奶 20ml
煉乳 10ml
雞蛋 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    紅薯按三七比列切開,放鍋上蒸30分鐘
  • 步驟 2/7
    紅薯外包裹一層錫紙,將裡面的薯肉挖出
  • 步驟 3/7
    將牛奶和煉乳隔水加熱,倒入挖出的薯肉中打成薯泥
  • 步驟 4/7
    將薯泥放入空的薯殼中
  • 步驟 5/7
    將打好的雞蛋液鋪在薯泥表面
  • 步驟 6/7
    蓋上芝士片
  • 步驟 7/7
    烤箱到數第二層,上下火180度20分鐘
小貼士

也可以不加芝士片,因為紅薯裡面有煉乳,已經很甜了。

釋出於 2022-08-08
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