雜菜乳酪包 - 雜菜乳酪包的做法,雜菜乳酪包怎麼做好吃,雜菜乳酪包的家常做法 - 京細菜譜

雜菜乳酪包

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喲官卦侍萄

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我們總希望早餐吃得像皇帝一樣，我想這款麵包再合適不過了，蔬菜、肉、乳酪所有的營養全齊了。而且鹹口的適合咱的口味，早餐搭配點果仁，果汁什麼的，太讚了！

時間:1-2小時

食材

麵包粉（高粉） 200克

低筋麵粉 50克

即發乾酵母 2.5克

鹽 3克

細砂糖 40克

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

將除黃油以外製作麵糰的材料混合，揉至表面光滑（用機器揉大概15分鐘）
步驟 2/9

放入黃油揉到擴充套件階段（大概25到30分鐘）
步驟 3/9

在溫暖處發酵到麵糰2倍大後，取出麵糰排氣，鬆弛15分鐘
步驟 4/9

麵糰鬆弛的時候將餡料混合，備用
步驟 5/9

鬆弛後的麵糰，擀成長方形，將餡料均勻的撒在麵餅上，並輕輕的往麵皮裡按按。
步驟 6/9

捲成卷，並分成5份
步驟 7/9

放入模劇中，在溫暖潮溼處完成左後的發酵
步驟 8/9

將發酵到2倍大的麵糰表面刷蛋液，擠上沙拉醬，放入預熱到180度的烤箱
步驟 9/9

烤箱180度下層，上下火烘焙25分鐘。取出脫模冷卻。

小貼士

乳酪用的是馬蘇裡拉乳酪。烤麵包到後10分鐘時，如果感覺表面顏色夠了，請用錫紙遮擋以便表面顏色好看

釋出於 2018-08-15