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瑤柱節瓜肉片粉絲煲
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刃舅票簧醫

生活總需要激情,然而偶爾的平淡也可以調調口味…時值夏天,廣州的夏天真的是熱得不成人形,沒有胃口,也沒有了食慾,是該來點清淡的平復一下躁動的腸胃。今日的菜譜是瑤柱節瓜肉片煲,簡單但又不寡淡,下點冬菇增香,感覺無比良好。但是由於是在學校宿舍煮食,工具之簡陋請忽略…

時間:30分鐘-1小時
食材
豬肉 250g
節瓜 一個
瑤柱 10個
冬菇 三隻
粉絲 兩個
適量
適量
食用油 適量
生粉 適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    先把粉絲,冬菇,瑤柱泡軟
  • 步驟 2/7
    同時各種輔料給你的豬肉加點味
  • 步驟 3/7
    醃製時候就可以把節瓜和冬菇切細啦
  • 步驟 4/7
    瑤柱撕成小絲
  • 步驟 5/7
    水滾下鍋…因為宿舍只有電磁爐,將就著做的
  • 步驟 6/7
    節瓜煮軟之後下粉絲,瑤柱,瑤柱可以早點下,煮透香味更濃啦
  • 步驟 7/7
    最後加肉,水滾就可以啦當然肉可以跟粉絲同時下,因為粉絲易軟
小貼士

如果喜歡濃郁一點口感的,可以下點生粉打芡

釋出於 2018-08-23
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