腐乳香豬腳飯 - 腐乳香豬腳飯的做法,腐乳香豬腳飯怎麼做好吃,腐乳香豬腳飯的家常做法 - 京細菜譜

腐乳香豬腳飯

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拿個橘子跑

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豬腳飯是我們當地的特色美餐，大街小巷總會有豬腳飯的影子，雖然好吃，但是自己做的更美味、健康，不防試試哦

時間:1-2小時

食材

豬腳 1/2個

老抽 1勺

米漿腐乳 2匙

鹽 5g

桂皮 1片

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/8

將豬腳洗淨用開水焯去血沫放入電壓力鍋中，加入香葉、八角、桂皮、花椒、米漿腐乳、乾紅辣椒、泡髮香菇、雞蛋、蒜瓣、生抽、蠔油、老抽、蔥姜料酒、鹽
步驟 2/8

按豆類蹄鍵
步驟 3/8

腐乳香豬腳完成
步驟 4/8

鍋裡熱油後炒熟大頭菜
步驟 5/8

將煮好的米飯盛入碗中
步驟 6/8

將做好的豬腳放入飯上
步驟 7/8

完成
步驟 8/8

好吃

小貼士

芥菜頭要煮透煮爛才好吃，炒勻後加上適量清水燜煮，讓牛筋丸和芥菜的味道頭互相滲透提味。

釋出於 2019-02-24