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蒜蓉粉絲娃娃菜
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喪氣capability

蒜蓉粉絲娃娃菜是我最愛吃的菜，以前都是在飯店吃，後來覺得既然自己喜歡吃，還不如學會了方便，所以就自己學著做了。

時間:10-30分鐘
食材
蒜 適量
娃娃菜 一個
粉絲 適量
鹽 適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    娃娃菜洗淨，粉絲準備好備用。
  • 步驟 2/8
    大的菜葉一分為二切開。
  • 步驟 3/8
    鍋裡燒開水將菜葉燙熟，然後再把粉絲燙熟。
  • 步驟 4/8
    將蒜切碎。這裡教大家一個不用剝蒜皮的法子，把蒜頭切掉，用刀拍扁，蒜皮自己就下來了，免得剝得一手蒜味兒啊～
  • 步驟 5/8
    都準備好了。
  • 步驟 6/8
    鍋熱後放油，油熱後放蒜，翻炒一會放入粉絲和娃娃菜，加點鹽，再加點醬油。
  • 步驟 7/8
    翻炒一會加點水免得糊鍋底。然後邊炒邊嘗，到口感差不多了出鍋就可以啦。
  • 步驟 8/8
    成品～
小貼士

開洋含鹽分較大，所以蔡中無需加鹽。如口味較重，可適當少加點鹽。

釋出於 2018-08-23
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