蒜蓉粉絲娃娃菜
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我老公特別愛吃蒜蓉粉絲扇貝啊娃娃菜之類的，這個我覺得很簡單，而且沒有技術含量，適合我這種小白來做，又下飯，孩子也可以吃。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
粉絲提前泡軟 -
步驟 2/9
一顆娃娃菜洗淨，切四瓣，泡好的粉絲擺盤底，放上娃娃菜
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步驟 3/9
自己種的朝天椒，辣辣的，顏色好看！
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步驟 4/9
蒜瓣切末，辣椒切圈，蔥切末，如果有小蔥更好看，現在這個季節沒有綠色的小蔥，只好切了一截大蔥湊合了。
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步驟 5/9
鍋了倒油，三四分熱的時候就放蒜末。
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步驟 6/9
攪拌均勻，放蒸魚豉油、老抽，醬油，放一勺白砂糖。
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步驟 7/9
加白開水，加一勺鹽，煮開關火。
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步驟 8/9
把做好的蒜汁澆在擺好盤的娃娃菜上，撒上青紅椒圈，因為這個辣椒很辣，所以我放的少了點。
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步驟 9/9
上火蒸10-15分鐘，出鍋撒香蔥，出鍋！我老公最愛吃的菜之一，每次一上桌就被搶劫一空！
小貼士
蒸魚豉油必不可少，可以在撒上蒜蓉上過的時候再倒一些蒸魚豉油在上面。不用放太多鹽，因為豉油和老抽醬油都是鹹的。
釋出於 2018-06-14
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