蒜蓉粉絲蒸白菜
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這是借鑑了蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法，雖然沒用扇貝，不過這種做法做出來的菜，依然很好吃。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
大白菜捨去老幫選取嫩葉洗淨控水 -
步驟 2/9
粉絲用溫水泡軟
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步驟 3/9
胡蘿蔔切丁、大蒜切末備用
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步驟 4/9
嫩白菜入蒸鍋蒸至軟爛
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步驟 5/9
將泡軟的粉絲放在蒸熟的粉絲上
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步驟 6/9
不粘鍋倒油燒熱，放入蒜末煸炒出香味
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步驟 7/9
倒入胡蘿蔔丁
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步驟 8/9
炒至變軟後倒入用生抽、醋、糖調成的料汁煮1-2分鐘關火
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步驟 9/9
將炒好的胡蘿蔔丁澆到粉絲白菜盤裡，吃的時候拌勻即可
小貼士
粉絲用溫水泡軟即可。
釋出於 2020-02-13
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