蒜蓉粉絲蒸大蝦———簡單的宴客菜
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容何失意的鴕鳥巒
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北方的海鮮比較少，扇貝不容易買到好的，而且也太貴，這道蒜蓉粉絲蒸大蝦，正好可以滿足香鮮的口味和可以接受的價格，而且也很健康少油。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/2
把大蝦背部剪開，去掉泥腸，再用刀子切深一些，用刀背輕拍至扁的，粉絲泡軟先一小撮一小撮擺到盤子上，上面擺上大蝦。 -
步驟 2/2
蒜蓉用油煎至金黃色，加入少許鹽，將蒜油放到蝦上，餘下的澆到粉絲上，再淋上蒸魚鼓油，上鍋蒸上8分鐘。出鍋後再澆上熱油，撒上香蔥末或青椒末，（我沒有香蔥，就用青椒末了）
釋出於 2018-08-03
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