蒜蓉粉絲蒸蝦
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年前爸爸買了一些大蝦說等我們回來吃，這大蝦個頭不小呢，是速凍的蝦只要整一下或者水煮一下就可以吃的。這次我也給爸媽做道沒吃過的蒜蓉粉絲蒸大蝦，做好後粉絲被一搶而光，看來味道還不錯嘛。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
大蝦解凍洗淨 -
步驟 2/11
粉絲泡軟
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步驟 3/11
大蒜切末
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步驟 4/11
熱油鍋，放入蒜末翻炒
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步驟 5/11
將蒜末炒至金黃後盛出備用
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步驟 6/11
蒜末中放入生抽、鹽、白糖、醋拌勻
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步驟 7/11
取一盤子鋪上粉絲
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步驟 8/11
澆上適量蒜汁
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步驟 9/11
將大蝦碼在粉絲上
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步驟 10/11
再將剩下的蒜汁澆在大蝦上
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步驟 11/11
放入蒸鍋中蒸五六分即可
小貼士
大蒜最好多放些，這樣味道更好吃，蒜也很香的
因為大蝦本身就是熟的，蒸的時間不用太長，否則粉絲會粘成坨就不勁道了
釋出於 2023-06-08
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