蒜蓉粉絲蒸蝦
12萬 熱度
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廁所裡的雨丹
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全家都很愛吃的蒜蓉粉絲蒸蝦，沒有加入過多的佐料，蒸可以最大儲存蝦原始的鮮味，感覺營養都進了肚子裡面，時間也很快，幾分鐘搞定了
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
對蝦清洗乾淨，剪去蝦鬚挑去蝦線 -
步驟 2/6
蝦里加入鹽、倒入白酒，拌勻後醃製15分鐘入味
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步驟 3/6
醃蝦的同時，將乾粉絲放入熱水中浸泡至完全泡軟，撈出瀝乾
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步驟 4/6
將粉絲鋪在盤底
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步驟 5/6
蝦放在上面，最後撒入切碎的大蒜
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步驟 6/6
開水鍋上汽，放入後蒸8分鐘左右即可
小貼士
1、蝦要醃製一段時間，這樣更入味
2、加入白酒可以起到去腥提鮮的作用
釋出於 2019-12-24
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