蒜蓉粉絲蒸大蝦
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這道菜利用蝦的美味和粉絲的融和，只要幾分鐘蒸的時間再淋上熱油，把調料激出香味，色香味俱全，喜歡的可以試試
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/10
大蝦洗淨後剪去蝦鬚，粉絲用開水泡開後洗淨 -
步驟 2/10
用鮮醬油倒入粉絲裡拌勻
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步驟 3/10
準備豆豉，蒜末和蔥花
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步驟 4/10
把蝦開背後挑去蝦線沖洗乾淨，然後用刀背把蝦肉來回剁幾下，敲斷蝦筋
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步驟 5/10
先把粉絲放入盆子裡，儘量往中間堆，再把蝦加入
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步驟 6/10
先把豆豉和蒜末均勻的加入蝦背中
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步驟 7/10
蒸鍋水開後加入蓋上蒸6分鐘熄火
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步驟 8/10
出鍋後再把蔥花均勻的撒上
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步驟 9/10
鍋內倒入熱油燒製冒青煙後熄火
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步驟 10/10
均勻的淋上即可享用
小貼士
1、我們喜歡品嚐海鮮原汁原味的味道，所有沒有用太多的調料；
2、蒸的時間要依照蝦的大小來定。
釋出於 2019-10-21
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