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蒜蓉粉絲拌菠菜
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智障小哥_

“蒜蓉粉絲”的經典菜餚多和海鮮搭配而成，今天用菠菜與其搭配製作，一款蒜香味濃郁的、非常誘人的素食開胃菜餚，會讓你喜歡的，試試吧！

時間:10分鐘內
食材
菠菜 500g
粉絲 50g
蒜 50g
油 適量
鹽 適量
味蠔鮮 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/17
    主輔料： 菠菜、蒜、粉絲
  • 步驟 2/17
    先把粉絲用熱水泡發至軟。
  • 步驟 3/17
    蒜去皮切粒。
  • 步驟 4/17
    菠菜洗淨，放入開水裡焯熟。
  • 步驟 5/17
    焯熟的菠菜過冷水。
  • 步驟 6/17
    然後將其攥幹水分，切段備用。
  • 步驟 7/17
    把泡發好的粉絲切兩刀，備用。
  • 步驟 8/17
    熱油，放入一半的蒜粒，小火炒至微黃。
  • 步驟 9/17
    盛入剩餘的生蒜粒碗中，放在一起。
  • 步驟 10/17
    加入味蠔鮮、鹽。
  • 步驟 11/17
    再加入味極鮮生抽。
  • 步驟 12/17
    將其攪拌均勻。
  • 步驟 13/17
    把拌好的蒜蓉料汁倒入粉絲裡。
  • 步驟 14/17
    翻拌均勻。
  • 步驟 15/17
    然後放入備用的菠菜。
  • 步驟 16/17
    將其拌勻。
  • 步驟 17/17
    裝盤即可上桌。
小貼士

1、粉絲一定要泡軟才可以用。

2、蒜蓉料汁的調味料按照自己喜歡的口味調整即可。

釋出於 2024-11-14
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