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火腿粉絲拌菠菜
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這個一道涼拌菜，選用了菠菜、火腿、粉絲三種食材，營養、功效都不錯。

時間:10分鐘內
食材
菠菜 250g
粉絲 40g
火腿 80g
芝麻油 適量
鹽 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    粉絲用冷水浸泡。
  • 步驟 2/10
    菠菜摘洗乾淨。涼拌菜要儘量選用小顆菠菜。
  • 步驟 3/10
    粉絲入鍋焯後撈出，瀝乾水。
  • 步驟 4/10
    菠菜入鍋焯 。
  • 步驟 5/10
    火腿腸切成條。
  • 步驟 6/10
    菠菜擠幹水切成寸段。
  • 步驟 7/10
    粉絲、菠菜拌均勻加鹽。
  • 步驟 8/10
    加味精拌均勻。
  • 步驟 9/10
    加火腿、芝麻油。
  • 步驟 10/10
    拌均勻即可享用。
小貼士

調味品依據個人口味新增，糖、醋、辣椒油等都可以。

選用比較嫩的小顆菠菜為好。

釋出於 2019-11-22
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