Name: 粉皮拌菠菜
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 菠菜 200g; 粉皮 100g; 糖 適量; 鹽 適量; 醋 適量; 香油 適量; 生抽 適量

粉皮拌菠菜

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粉皮拌菠菜

時間:10分鐘內

食材

菠菜 200g

粉皮 100g

糖適量

鹽適量

醋適量

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烹飪步驟

步驟 1/6

菠菜用清水清洗乾淨
步驟 2/6

放在開水裡焯下，並切成小碎
步驟 3/6

粉皮也要放在開水裡焯下
步驟 4/6

兩者放在一起放一隻大點的碗內
步驟 5/6

加上生抽香醋香油糖和鹽味
步驟 6/6

拌均即可

小貼士

菠菜中含草酸，一定要用開水焯過後再吃，這樣才更健康。

釋出於 2019-10-18

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