涼拌菠菜蕨根粉
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25年沒有做過飯，偶爾發現家裡有蕨根粉，想想現在的菠菜特別嫩，要不要嘗試一下涼拌菠菜蕨根粉，結果一做就成功，超級受歡迎。
烹飪步驟
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步驟 1/5
蒜泥我是用這款工具壓的，特別好用 -
步驟 2/5
這是壓好的蒜泥
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步驟 3/5
菠菜過水一分鐘
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步驟 4/5
蕨根粉需要用熱水泡10分鐘，再在開水鍋裡煮10分鐘，直至粉心完全軟，用涼水沖涼後放置備用。
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步驟 5/5
把所有的調料拌勻，把兩樣主菜拌勻，就可以享受美味啦！
小貼士
醋和糖儘量多一些，蒜泥也要多一些。
釋出於 2018-11-04
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