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涼拌海蜇蕨根粉
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思域flap

無涼粉不夏天哦，今天用蕨根粉涼拌了海蜇，真心的好吃又下飯哦，一口熱呼呼的飯，配上一口Q彈順滑的海蜇東蕨根粉，說真得我都不知道去形容它的好了哦，家裡有食材的朋友們可以參考一下，配海蜇更加的爽脆哦。

時間:10-30分鐘
食材
海蜇 150g
蕨根粉 1把
芹菜 適量
香醋 適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    備好所用的食材。
  • 步驟 2/7
    鍋里加水煮開，將蕨根粉下鍋。
  • 步驟 3/7
    將冰好的冰塊拿出。
  • 步驟 4/7
    將煮好的蕨根粉加至在冰塊裡。
  • 步驟 5/7
    再把冰鎮過的蕨根粉控冰水，與海蜇芹菜丁拌至在一起。
  • 步驟 6/7
    再按個人口感新增香醋醬油。
  • 步驟 7/7
    這樣子一份涼抖海蜇蕨根粉就完成了。
小貼士

冰鎮一下蕨根粉，可使蕨根粉更加的Q彈順滑。也可以用冰水。

釋出於 2019-10-18
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