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涼拌海蜇
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躑躅

家裡來客人了菜菜不多那就開袋海蜇吧簡單的食材有味的口感海蜇是我家常備之物送上今天用芹菜還有金針菇拌至的涼拌海蜇吧希望你們喜歡

時間:10分鐘內
食材
海蜇 200g
油 適量
醬油 適量
香醋 適量
芹菜 適量
油浸金針菇 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    備海蜇，油浸金針菇，芹菜。
  • 步驟 2/9
    鍋內加水煮開。
  • 步驟 3/9
    將芹菜去葉下鍋。
  • 步驟 4/9
    將海蜇開袋，沖洗乾淨再瀝水備用。
  • 步驟 5/9
    加入適量金針菇在鍋裡。
  • 步驟 6/9
    將焯好的芹菜下碗。
  • 步驟 7/9
    加入適量醬油
  • 步驟 8/9
    加入適量香醋
  • 步驟 9/9
    再加入適量香油拌至均勻入味即可。
小貼士

芹 菜焯好拍，再入冷水口感會好一點，當然不入冷水也行，圖它一個時間快。

釋出於 2020-01-06
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