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涼拌菠菜根粉皮
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睡懶覺

涼拌菠菜根粉皮

時間:10-30分鐘
食材
菠菜根 300g
粉皮 10塊
鵪鶉蛋 10個
香油 1勺
鹽 1勺
醬油 1勺
醋 2勺
麻油 1勺
大蒜 10個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    將菠菜根洗淨切成小段備用。
  • 步驟 2/9
    鵪鶉蛋拔出來。
  • 步驟 3/9
    粉皮過熱水中燙一下。
  • 步驟 4/9
    所有的材料準備好了。
  • 步驟 5/9
    菠菜和鵪鶉蛋下水中焯一下。
  • 步驟 6/9
    將大蒜搗成泥，加入醬油、醋、香油調味後備用。
  • 步驟 7/9
    將所有的菜撈出瀝乾水分。
  • 步驟 8/9
    倒入調好的蒜泥汁和1勺蝦粉攪拌均勻。
  • 步驟 9/9
    做好的菠菜粉皮，營養又健康。
小貼士

無

釋出於 2019-12-06
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