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涼拌菠菜
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涼拌菠菜最簡單的一道家常菜,學會這一步,菠菜清脆爽口不發黑!
時間:10-30分鐘
食材
菠菜
500g
油
適量
鹽
適量
烹飪步驟
步驟 1/6
將菠菜摘乾淨洗一下
步驟 2/6
鍋裡燒水
步驟 3/6
水熱之後把菠菜放入汆一下
步驟 4/6
撈出過一下涼水,再擠幹水分
步驟 5/6
炸花椒油
步驟 6/6
澆上花椒油,再放上鹽,香油調味即可
小貼士
很多人都愛吃菠菜,但一定要注意,菠菜不能直接烹調,因為它含草酸較多,有礙機體對鈣的吸收。故吃菠菜時宜先用沸水燙軟,撈出再炒
釋出於 2020-01-06
242
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