涼拌菠菜
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涼拌菠菜,非常適合這個季節的一道小冷盤,爽口開胃,真的太好吃
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
鍋中燒開水，放入適量鹽和油 -
步驟 2/9
待水沸騰後，將擇洗乾淨的菠菜倒入水中
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步驟 3/9
焯至菠菜變色即可
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步驟 4/9
撈出瀝水
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步驟 5/9
將菠菜切碎
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步驟 6/9
將生薑和蔥葉切成細末，倒入菠菜中
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步驟 7/9
加適量味精
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步驟 8/9
加少許麻油
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步驟 9/9
加適量蒸魚豉，拌勻即可
小貼士
焯水時加適量油鹽，顏色會比較漂亮
加適量蒸魚豉油，可提升口感
釋出於 2020-01-06
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