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香腸粉絲拌菠菜
6.7萬 熱度 75 收藏
顧落影執迷離

冬天的時候最喜歡吃拌的菠菜，暖氣太熱的話去去燥，吃著爽，再就是它含大量的胡蘿蔔素和鐵，孩子老人都可以常吃

時間:10-30分鐘
食材
菠菜 200g
油 適量
鹽 適量
蒜末 適量
生抽 適量
香油 適量
粉絲 適量
香腸 適量
醋 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    香腸去外皮切條
  • 步驟 2/8
    粉絲在熱水裡煮至熟後，過涼水
  • 步驟 3/8
    菠菜洗淨後，在熱水裡焯至熟
  • 步驟 4/8
    菠菜過涼水後，擠出水分切成段
  • 步驟 5/8
    菠菜，粉絲及香腸放到大碗裡，加入生抽，鹽，香油及醋
  • 步驟 6/8
    蒜切成末加入5中
  • 步驟 7/8
    充分拌勻
  • 步驟 8/8
    裝盤即可
小貼士

菠菜必須燙過，過涼水去掉草酸

釋出於 2020-02-12
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