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海米粉絲炒菠菜
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粉絲和菠菜一般都拌來吃，婆婆的胃不好，不太吃涼拌菜，就用海米炒著吃鮮！

時間:10分鐘內
食材
菠菜 300g
油 適量
鹽 適量
粉絲 適量
海米 適量
蔥花 適量
香油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    粉絲在熱水裡煮至熟後，過涼水
  • 步驟 2/8
    菠菜洗淨後，在熱水裡焯至熟
  • 步驟 3/8
    海米用水洗過，再倒適量開水泡
  • 步驟 4/8
    燙好的菠菜過涼水，切成段
  • 步驟 5/8
    熱鍋涼油加入蔥花及海米
  • 步驟 6/8
    倒入菠菜加適量鹽翻炒
  • 步驟 7/8
    加入粉絲翻炒，倒入泡海米的水
  • 步驟 8/8
    翻炒均勻後滴香油出鍋
小貼士

海米要用開水泡過，因為菜都是事先弄熟的，海米在鍋裡時間很短，不泡會有硬心

釋出於 2022-03-31
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