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海米粉絲蒸娃娃菜
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ion顫抖

娃娃菜清甜,海米鮮美,淡淡的海味加上清爽口感的娃娃菜,既美味又健康!

時間:10分鐘內
食材
娃娃菜 2棵
粉絲 1把
海米 20克
香蔥 2棵
大蒜 4瓣
剁椒 1茶匙
白糖 1/3茶匙
鮮味醬油 3茶匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    主要食材:娃娃菜、海米用溫水泡30分鐘、粉絲、大蒜、剁椒、香蔥
  • 步驟 2/11
    粉絲用溫水泡軟
  • 步驟 3/11
    每棵娃娃菜縱向切八瓣
  • 步驟 4/11
    香蔥切末、大蒜切末
  • 步驟 5/11
    泡軟的粉絲放入大碗中
  • 步驟 6/11
    碼入切好的娃娃菜
  • 步驟 7/11
    鍋中放少許底油,放入蔥末(留一些蔥綠)、蒜末、剁椒、泡發好的海米小火炒香
  • 步驟 8/11
    炒香後放入少許白糖、生抽、少許水(或湯)。小火煮沸。
  • 步驟 9/11
    煮沸後澆在娃娃菜上
  • 步驟 10/11
    入蒸鍋,上汽後中火蒸10分鐘即可
  • 步驟 11/11
    取出,撒上些剩餘蔥綠即好。
釋出於 2020-06-17
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