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蒜蓉粉絲蒸娃娃菜
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玉樹臨風insert

這道菜剛上桌時，老公就問，你買扇貝啦，再一看，就是一盤娃娃菜。哈哈，味道挺能迷惑人的。

食材
娃娃菜 1顆
粉絲 2團
大蒜 1頭
紅椒 2根
香蔥 適量
白胡椒 少許
生抽 2大勺
白砂糖 1小勺
清水 2大勺
油 2大勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備好上述所需食材。
  • 步驟 2/12
    將娃娃菜切成4瓣，粉絲泡軟、大蒜切末、香蔥切粒、紅椒切碎。
  • 步驟 3/12
    炒鍋油燒3成熱，放入蒜蓉炒出香味，加入生抽。
  • 步驟 4/12
    加入清水。
  • 步驟 5/12
    加入白砂糖，煮開後盛出。
  • 步驟 6/12
    制好的蒜蓉汁里加白胡椒。
  • 步驟 7/12
    泡軟的粉絲鋪在盤底。
  • 步驟 8/12
    擺放娃娃菜。
  • 步驟 9/12
    澆上蒜泥醬汁。
  • 步驟 10/12
    再次加白胡椒提鮮。
  • 步驟 11/12
    鍋裡水開後，將娃娃菜放入蒸屜，加入紅椒碎。
  • 步驟 12/12
    大火蒸10-12分鐘，點綴香蔥碎即可。
釋出於 2018-11-22
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