jxcaipu logo
蒜蓉粉絲蒸娃娃菜
6.2萬 熱度 16 收藏
飛囄紅丸很貴嗎

用盤素菜打造我們年夜飯餐桌上的小清新， 這次的主料是娃娃菜。

食材
娃娃菜 適量
粉絲 適量
大蒜 適量
鹽 適量
橄欖油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好原材料： 粉絲提前泡上一個小時， 大蒜切成末， 娃娃菜洗乾淨備用
  • 步驟 2/8
    在蒜蓉中放入適量的鹽和橄欖油, 攪拌均勻備用
  • 步驟 3/8
    將娃娃菜切開後平鋪在盤底
  • 步驟 4/8
    在娃娃菜中間放入適量粉絲
  • 步驟 5/8
    再撒些大部分蒜蓉
  • 步驟 6/8
    放入開水鍋中蒸上十分鐘
  • 步驟 7/8
    拿出來後再放入剩餘的蒜蓉，表面上撒些紅辣椒圈
  • 步驟 8/8
    吃時攪拌均勻即可
小貼士

這道菜製作起來很簡單， 只要注意提前用鹽和橄欖油將蒜蓉醃製一下， 蒸時先放入大部分蒜蓉，蒸完後再將剩餘蒜蓉撒在上面，這樣更香； 如果喜歡， 也可以蒸好後倒入些蒸魚豉油， 味道也很特別。

釋出於 2018-09-22
99
相關菜譜
寫評論