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火腿粉絲白菜
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淡墨文竹秋竹

好吃

時間:30分鐘-1小時
食材
白菜 500g
紅薯粉 200g
火腿 50g
油 適量
鹽 適量
味精 適量
十三香 適量
油辣椒 適量
豆豉 適量
香菜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    食材：白菜，薯粉。
  • 步驟 2/12
    白菜成兩刀四份，火腿適量，粉絲泡軟。
  • 步驟 3/12
    鍋裡放清水和鹽燒開，放進切好的白菜焯熟。
  • 步驟 4/12
    瀝水擺盤。
  • 步驟 5/12
    鍋裡燒油，放進油辣椒和豆豉。
  • 步驟 6/12
    用小火炒勻。
  • 步驟 7/12
    倒進火腿絲炒勻。
  • 步驟 8/12
    再放進紅薯粉條。
  • 步驟 9/12
    加鹽炒入味。
  • 步驟 10/12
    放進香菜。
  • 步驟 11/12
    調入味精將粉絲炒軟炒入味。
  • 步驟 12/12
    將炒好的粉絲澆在擺好盤的白菜上即可。
小貼士

薯粉絲用溫水泡軟清洗待用。

釋出於 2019-11-21
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